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NOS LÉGUMES

Nous cultivons près de 30 légumes différents, incluant des herbes aromatiques, dans le respect du cahier des charges de l'agriculture biologique et suivant des méthodes à faible impact sur l’environnement.

Ce système de culture permet d’obtenir une abondance de légume sur des petites surfaces, en tirant parti d’un aménagement de ferme intelligent, d’outils appropriés souvent à basse technologie, et en favorisant la vie du sol.

Voici un aperçu des légumes que nous proposerons pour 2022 : 

Aillet, Aubergine, Bette carde, Carotte, Chou de Bruxelles, Chou kale, Chou chinois, Concombre, Courgette,  Épinard, Fenouil, Salades (feuille de chêne, laitue, batavia), Mâche, Mesclun,  Roquette, Haricot, Oignon blanc botte, Navet botte, Petit pois, Poivron, Radis,  Tomates (cerises, rondes, anciennes). 

 

Aromates : verveine, thym, menthe, sauge, ciboulette, persil...

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